とにかく肉が好きな僕はですが、
肉の中でも苦手な肉が…
それはラム。
子供の時に家族旅行で食べたラム肉が臭すぎて、それ以来どうしても匂いが気になり、苦手になりました。
そんなことを話していたら、美味しいラム肉を見つけたお客様から差し入れが。
ビビりました…笑
いただいたからには食べなければ
そして、恐る恐る焼きました…
で、食べました。
若干の臭みはあったものの
想像以上に柔らかく、
肉の美味しさを感じることができました!
まだ克服したとは言い切れませんが
僕にとっては大きな一歩でした(笑)
ちなみにラム肉はカルニチンが豊富で
脂肪燃焼に適した肉ですよ!!